Kurzantwort
Die Rezeptsammlung von Elternweiser enthält traditionelle und regionale Gerichte wie Beamtenstippe, Tote Oma und Soljanka, Festtagsessen wie die Martinsgans und Gebäck wie Heidesand und Quittenbrot. Jedes Rezept nennt Zutaten mit Mengen, Zeiten und Portionen.
23 Rezepte
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Rezepte nach Anlass
Was an Karfreitag, im Erzgebirge an Heiligabend oder zu anderen Festen traditionell gegessen wird, steht unter Feste und Bräuche. Die Martinsgans gehört zum Martinstag, Heidesand und Quittenbrot zur Weihnachtszeit; was an den Feiertagen in Deutschland und Europa auf den Tisch kommt, steht beim traditionellen Weihnachtsessen. Brei-Rezepte für die Beikost, von Möhre bis Hirse, stehen gesammelt unter Babybrei. Stockbrot und Kohlrabisalat passen zum Grillen mit Kindern, für Kindergeburtstag und Party gibt es Fingerfood am Spieß und sieben Rezepte für Kinderbowle.
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